Puerto Rico es vida

22.04.2020

Puerto Rico is life

¡Tenía muchas ganas de hablar de este maravilloso país!

Hice este viaje con mi madre en 2016 y fue uno de los mejores destinos de mi vida. Los colores, el clima, las vistas, el agua del mar, pero sobre todo... ¡LA COMIDA Y LA GENTE!

Realmente creo que no he sido más feliz en un viaje, era salir por la puerta del hotel y gente que no me conocía de nada me daba los buenos días, me saludaban, me preguntaban qué tal estaba o me preguntaban de dónde era. Un día, mi madre y yo estábamos comiendo en nuestro restaurante favorito de Condado, cuando salimos a tomarnos el café a la terraza y presenciamos una escena de lo más peculiar y humana: en una calle de un solo sentido con atasco, un turista se paró a hacerle una foto a un coche descapotable y el conductor, sorprendido, se bajó del coche deprisa (yo pensé que iban a tener una discusión porque en Madrid los atascos perturban a la gente...). El hombre cerró la puerta y le dijo amablemente al turista que hiciera cuantas fotos quisiera a su coche. Se había bajado para que en la foto no saliera él y mientras tanto, todos los coches detrás suyo, al ver que no avanzaba, no mostraron ni un atisbo de queja, simplemente esperaron a que el turista terminara la foto y el conductor arrancara de nuevo. Algo así, en Madrid, o si me pones, en cualquier ciudad del mundo (al menos que yo conozca) sería impensable, pero en esta maravillosa isla hay otro ritmo de vida y otro "mood" como me dirían mis amigos de Cape Cod. 

Yo estuve en una zona muy turística llamada Condado que pertenece a la ciudad principal. Uno de los días fuimos al centro de la capital de la isla, San Juan, de donde es esta foto. Esa pequeña ciudad me sorprendió mucho: todas las casas eran de colores diferentes vivos, todo estaba lleno de vegetación, calles pedreadas y balcones bajitos. Apenas pasaban coches (o por lo menos no que yo me diera cuenta) y si entrabas a una tienda te trataban como a uno más de allí y no como a un visitante. 

https://www.google.com/maps/place/San+Juan,+Puerto+Rico/@18.4651172,-66.1222733,13z/data=!4m5!3m4!1s0x8c03686fe268196f:0xad6b7f0f5c935adc!8m2!3d18.4655394!4d-66.1057355

Sin duda alguna, me encantó todo lo que probé allí, pero la comida típica es la que aparece en la foto, se llama Mofongo, es una especie de pasta hecha puré hecha con plátano frito como ingrediente principal, al que se le puede añadir cebolla o ajitos. Se puede acompañar de carne, como es estile caso, pero también de pescado, de legumbres, marisco, etc. Es realmente una delicia y estuve pidiendo esto de comer casi toda la semana que pasé en Puerto Rico. 

Uno de mis restaurantes favoritos, como he mencionado antes, está en Condado y se llama Orozco's, nivel calidad-precio inmejorable y realmente un trato impecable. 

https://m.facebook.com/pages/Orozcos-Restaurant/127942013941996

Cuando me preguntan por Puerto Rico, no sólo digo: "es El Caribe, naturalmente que es maravilloso", sino que cada rincón tiene magia, tiene solera, y desde que estuve allí me noto un poco más feliz. Además de más anécdotas que ya iré contando, todo aquel que pudiera hacerte el día un poco más relajado, regalarte una sonrisa o ayudarte con todo lo que estuviera en su mano, lo hacía. No se si los factores son el clima, que es una isla y al fin y al cabo el trato es más cercano o que éramos españolas y les caíamos bien, pero sí tengo claro que no he conocido lugar en el que la gente sea más humana. Y eso es lo que, al fin y al cabo, más hace falta en el mundo. 

I was excited to talk about this marvelous country!

I did this trip with my mother in 2016 and it was one of the bests place I have ever visited. The colorful, the weather, the views, the sea water but especially... THE FOOD AND THE PEOPLE!

Really I think that I've never been that happy than in this trip, it was going out from the door of the resort and people that doesn't knew me said "Good morning" or "Hello", they asked me how it was going or where I was from. 

One day, my mom and I were having lunch in our favorite restaurant from Condado, when we came out outside the terrace to have our coffee, we witness a most peculiar and human scene: at that street, only one way ant with traffic jam in that moment, a tourist stoped to take a picture of a convertible car and the driver was surprised and he dropped off the car quickly (I thought that they were going to start a discussion because in Madrid the traffics jams disturb people...). The man closed the car door and he told the tourist kindly that he could take the pictures that he wants of his car. He dropped off the car because he wanted for the tourist not to be on the car in the picture and while this happened, the whole street behind him, crowded of cars, when the saw that he didn't moved, they didn't complained nothing, they only waited for the tourist to finish the photo and for the driver to start the car again. In Madrid something like that, or even in any city of the world (unless I know) it would be unthinkable, but in this greatest island there is another life rhythm and another "mood" as my Cape Cod's friends said. 

I was in a very touristic place called Condado that it belongs to the main city. One od the days we went to the island capital center, San Juan. That little city surprised me a lot: all the houses were with different vivid colors, the nature was everywhere, stony streets and small balconies.  

Hardly any cars passed (or at least I didn't realized) and if you enter into a store they treated you like one of them instead of a visitor. 

https://www.google.com/maps/place/San+Juan,+Puerto+Rico/@18.4322237,-66.1080253,13z/data=!4m13!1m7!3m6!1s0x8c03686fe268196f:0xad6b7f0f5c935adc!2sSan+Juan,+Puerto+Rico!3b1!8m2!3d18.4655394!4d-66.1057355!3m4!1s0x8c03686fe268196f:0xad6b7f0f5c935adc!8m2!3d18.4655394!4d-66.1057355

Undoubtedly, I loved all the meals that I tried there, but the typical food is the one that appears in the picture, called Mofongo, is like a mashed potatoes more compact and done with fried plantain as the main ingredient, you also can add onion or garlic. It can be accompanied of meet, fish, seafood or vegetables. It is really a delight and I have been ordering this to eat almost the whole week that I spent in Puerto Rico.

One of my favorites restaurants as I mentioned before, is in Condado and it's called Orozco'sunbeatable value for money and really impeccable treatment.

https://m.facebook.com/pages/Orozcos-Restaurant/127942013941996

When someone ask me about Puerto Rico, I just not say: "It's the Caribbean, naturally that it's wonderfull", but also every corner has magic in it, since the time I was there, I feel myself a little more happy. In addition to more anecdotes that I would mention in another posts, everyone who could make your day a little bit more relaxed, give you a smile or helping you in everything that they could, they did. I don't know if this happens because of the weather, cause it's an island and in the end the treatment is closer or because we were Spanish and they liked us, but certainly I've never visited a place where the people were most human. And that, at least, it's what we need in the world. 

Fotos · Pictures

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